Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие
Faça login para que possamos notificá-lo sobre uma resposta
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока.
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины "Производство продукции животноводства".
Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению "Продукты питания животного происхождения".
2-е издание, стереотипное.
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины "Производство продукции животноводства".
Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению "Продукты питания животного происхождения".
2-е издание, стереотипное.
Автор:
Автор:Родионов Г.В., Родионов Геннадий Владимирович
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
- Категория:Diretórios
- Категория:Animais, insetos e pássaros
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:офсетная
Серия:
Серия:Учебники для вузов. Специальная литература
Возрастные ограничения:
Ширина:14+
ISBN:
ISBN:978-5-8114-5138-8
Nenhum comentário encontrado