Se você tiver perguntas, entre em contato conosco pelo e-mail
Se você tiver perguntas, entre em contato conosco pelo e-mail
Stamp-45-off-English

Узбекский хлеб и его производство

Escreva uma crítica
Preço antigo: €25.95
€14.27
Poupa: €11.68 (45%)
INTROTEK GmbH Faça uma pergunta
10 dias
07143890
+ −
Нет в наличии
Автор:Бершадский Матвей Иосифович
Переплет:мягкий
Категория:Livros de receitas
ISBN:978-5-4481-1529-5


Подробно описаны технологии приготовления и обработка, хранение исходных продуктов. Приведены подробные рецепты изготовления: Лепешки Оби, Подовые лепешки Гиджа, Кашгарские лепешки, Сталинградские лепешки, Лепешки Асилги, Лепешки Уйон, Сдобные лепешки, Лепешки Патыр, Лепешки Кисма-Яглык, Лепешки Кушак-Кульча, Лепешки Шакар-Майлик, Лепешки Гижда-Майлик, Лепешки Яглык-Кульча.
Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Репринт с издания. Ташкент, 1939. 25 илл. в тексте.
Автор:
Автор:Бершадский Матвей Иосифович
Переплет:
Переплет:мягкий
Categorias:
  • Категория:Livros de receitas
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:офсетная
Размеры:
Размеры:20.5x14x.6 см
Возрастные ограничения:
Ширина:14+
ISBN:
ISBN:978-5-4481-1529-5

Nenhum comentário encontrado