Stamp-45-off-English

Технология хлебопекарного производства

Escreva uma crítica
Preço antigo: 26.50
14.57
Poupa: 11.93 (45%)
10 dias
04467027
+
Нет в наличии
Автор:Долматов Г.Г., Селина Н.И.,Ткачева Г.В., Шестакова Н.В.
Переплет:твердый
Категория:Negócios e dinheiroEngenharia e Transporte
ISBN:978-5-691-01889-3
Dimensions: 175x20x215cm
Практикоориентированное учебное пособие разработано в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами (ФГОС) для специальности 260103 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" и профессии 260103.01 "Пекарь".
В пособии дается пошаговое описание решения профессиональных задач, составляющих профессиональные компетенции. Текст сопровождается большим количеством иллюстраций и нормативных документов.
Пособие предназначено для использования на теоретических и практических занятиях общепрофессиональных дисциплин и при освоении профессиональных модулей.
Структура изложения учебного материала позволяет использовать пособие при разработке фонда оценочных средств для определения уровня овладения профессиональными компетенциями.
Автор:
Автор:Долматов Г.Г., Селина Н.И.,Ткачева Г.В., Шестакова Н.В.
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
  • Категория:Negócios e dinheiro
  • Категория:Engenharia e Transporte
Серия:
Серия:Профессиональное образование
ISBN:
ISBN:978-5-691-01889-3

Nenhum comentário encontrado