Рецепты копчения рыбы и мяса
Faça login para que possamos notificá-lo sobre uma resposta
Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи.
В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий, включающие в себя посол, копчение, нагревание и обжаривание.
В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий, включающие в себя посол, копчение, нагревание и обжаривание.
Переплет:
Переплет:мягкий
Categorias:
- Категория:Livros de receitas
- Категория:Saúde, boa forma e dieta
Серия:
Серия:Охотник. Рыболов
ISBN:
ISBN:978-5-93369-354-3
Nenhum comentário encontrado