Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу
Faça login para que possamos notificá-lo sobre uma resposta
'Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу' - это ваш путеводитель по истории, географии и всевозможным вариациям рамена.
В этой книге вы найдете идеальную формулу рамена, информацию о базовых ингредиентах для его приготовления, варианты сочетаемости и заменяемости. Узнаете, как приготовить традиционные ароматические добавки и топинги, как комбинировать все ингредиенты между собой, чтобы насладиться классическими сочетаниями вкусов и текстур, или получите вдохновение и новые идеи, чтобы собрать свой авторский рамен.
Вас ждет 15 рецептов основных ингредиентов для рамена и 21 рецепт самого рамена. Комбинируйте, заменяйте, экспериментируйте с лапшой быстрого приготовления. Освойте эти несложные рецепты и комбинации и наслаждайтесь блюдом, как в модных ресторанах.
Автор-составитель Ивенская Ольга Семеновна.
В этой книге вы найдете идеальную формулу рамена, информацию о базовых ингредиентах для его приготовления, варианты сочетаемости и заменяемости. Узнаете, как приготовить традиционные ароматические добавки и топинги, как комбинировать все ингредиенты между собой, чтобы насладиться классическими сочетаниями вкусов и текстур, или получите вдохновение и новые идеи, чтобы собрать свой авторский рамен.
Вас ждет 15 рецептов основных ингредиентов для рамена и 21 рецепт самого рамена. Комбинируйте, заменяйте, экспериментируйте с лапшой быстрого приготовления. Освойте эти несложные рецепты и комбинации и наслаждайтесь блюдом, как в модных ресторанах.
Автор-составитель Ивенская Ольга Семеновна.
Автор:
Автор:Ивенская Ольга Семеновна
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
- Категория:Livros de receitas
- Категория:Ciências e matemática
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:офсетная
Размеры:
Размеры:24x17x1.5 см
Серия:
Серия:Кулинарное открытие
Возрастные ограничения:
Ширина:12+
ISBN:
ISBN:978-5-04-184624-4
Nenhum comentário encontrado