Stamp-45-off-English

Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие. Гриф УМО вузов РФ

Escreva uma crítica
Preço antigo: 44.35
24.39
Poupa: 19.96 (45%)
10 dias
34483208
+
Нет в наличии
Автор:Вобликова Татьяна Сергеевна, Шлыков Сергей Николаевич, Пермяков Анатолий Викторович
Переплет:твердый
Категория:Tecnologia informáticaLivros de receitas
ISBN:978-5-8114-4163-1
Dimensions: 130x12x200cm


Гриф УМО. Для ВПО. Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", "Технологические машины и оборудование".
Автор:
Автор:Вобликова Татьяна Сергеевна, Шлыков Сергей Николаевич, Пермяков Анатолий Викторович
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
  • Категория:Tecnologia informática
  • Категория:Livros de receitas
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:офсетная
Серия:
Серия:Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN:
ISBN:978-5-8114-4163-1

Nenhum comentário encontrado