Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки
Faça login para que possamos notificá-lo sobre uma resposta
Представляем вашему вниманию уникальное издание для профессионалов в области выпечки и кондитерского дела и для тех, кто только вступает на этот путь.
"Профессиональные выпечка и кондитерские изделия" - это актуальное собрание более 150 рецептов выпечки и кондитерских изделий, переработанная и обновленная информация о техниках приготовления хлеба, десертов, тортов, шоколада и не только, современные тенденции в оформлении.
Книга станет отличным подарком себе, знакомому шеф-кондитеру или пекарю, который несомненно оценит подобный продуманный и содержательный подарок.
"Профессиональные выпечка и кондитерские изделия" - это актуальное собрание более 150 рецептов выпечки и кондитерских изделий, переработанная и обновленная информация о техниках приготовления хлеба, десертов, тортов, шоколада и не только, современные тенденции в оформлении.
Книга станет отличным подарком себе, знакомому шеф-кондитеру или пекарю, который несомненно оценит подобный продуманный и содержательный подарок.
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
- Категория:Livros de receitas
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:мелованная
Серия:
Серия:Легендарные кулинарные книги
Возрастные ограничения:
Ширина:16+
ISBN:
ISBN:978-5-04-121420-3
Nenhum comentário encontrado