Пособие профессионального баристы
Faça login para que possamos notificá-lo sobre uma resposta
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.
В русский перевод не вошла глава о заваривании чая.
В русский перевод не вошла глава о заваривании чая.
Автор:
Автор:Рао Скотт
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
- Категория:Livros de receitas
Серия:
Серия:-
Возрастные ограничения:
Ширина:12+
ISBN:
ISBN:978-5-98062-101-8
Nenhum comentário encontrado