Stamp-45-off-English

Кондитер. Руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий

Escreva uma crítica
Preço antigo: 33.35
18.34
Poupa: 15.01 (45%)
10 dias
07142244
+
Нет в наличии
Переплет:мягкий
Категория:Livros de receitas
ISBN:978-5-4481-1383-3
Dimensions: 140x15x210cm


Репринт с издания. Ленинград 1928. С иллюстрациями. Издание представляет собой руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий - конфет, карамели, монпансье, мармелада, пастилы, драже, шоколада, бабы, куличей, тортов, пирожных, печенья, пряников, мороженого, желе, варенья, заготовок, напитки. Книга рассчитана на кустарей, ремесленников, поваров, кухарок и домашних хозяек. Пожалуй самая известная (из довоенных), самая полная и подробная книга по изготовлению сложных кондитерских изделий. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.
Переплет:
Переплет:мягкий
Categorias:
  • Категория:Livros de receitas
Язык издания:
Язык издания:русский
ISBN:
ISBN:978-5-4481-1383-3

Nenhum comentário encontrado