Se você tiver perguntas, entre em contato conosco pelo e-mail
Se você tiver perguntas, entre em contato conosco pelo e-mail
Stamp-45-off-English

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Escreva uma crítica
Preço antigo: €4.35
€2.39
Poupa: €1.96 (45%)
INTROTEK GmbH Faça uma pergunta
10 dias
07120473
+ −
Отправка в течение 12-17 рабочих дней
Автор:Зорин Иван
Переплет:мягкий
Категория:Livros de receitas
ISBN:978-5-227-07532-1
Dimensions: 120x7x165cm


Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что­то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по­гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узна­ете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.
Автор:
Автор:Зорин Иван
Переплет:
Переплет:мягкий
Categorias:
  • Категория:Livros de receitas
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:газетная
Серия:
Серия:Умная усадьба
ISBN:
ISBN:978-5-227-07532-1

Nenhum comentário encontrado