Stamp-45-off-English

Основы рисования и лепки для кондитеров. Учебник для СПО

Escreva uma crítica
Preço antigo: 103.95
57.17
Poupa: 46.78 (45%)
10 dias
44313157
+
Нет в наличии
Автор:Новикова Елена Владимировна
Переплет:твердый
Категория:Tecnologia informáticaPalavras cruzadas, jogos e quebra-cabeças
ISBN:978-5-406-11159-8
Dimensions: 1x17x24cm


Изложены основные теоретические и практические вопросы основ рисунка и лепки. Учебник знакомит с основными принципами организации декоративной композиции тортов и пирожных, свойствами цветов и цветовой гармонии, способами и приемами стилизации. Особое внимание уделено современным направлениям в оформлении тортов, приведены наглядные приемы лепки украшений.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Повар, кондитер».
Автор:
Автор:Новикова Елена Владимировна
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
  • Категория:Tecnologia informática
  • Категория:Palavras cruzadas, jogos e quebra-cabeças
Размеры:
Размеры:24.2x17x1.4 см
ISBN:
ISBN:978-5-406-11159-8

Nenhum comentário encontrado