Операционный менеджмент в сфере туризма и гостеприимства. Учебник
Faça login para que possamos notificá-lo sobre uma resposta
В учебнике раскрываются базовые понятия и рассматриваются современные направления развития операционного управления в сфере туризма и гостеприимства, сущность бизнес-процессов, аспекты формирования операционной стратегии, изучаются операционные основы формирования туристского и гостиничного продуктов, спектр дополнительных услуг, анализируются практические примеры. Приводятся также вопросы и задания для самоконтроля и рекомендуемая литература.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 'Туризм', 43.03.03 'Гостиничное дело'.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 'Туризм', 43.03.03 'Гостиничное дело'.
Автор:
Автор:Кошелева Анна Игоревна
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
- Категория:Negócios e dinheiro
- Категория:Viagens e turismo
Размеры:
Размеры:21.6x14.7x2.8 см
Серия:
Серия:Высшее образование
ISBN:
ISBN:978-5-16-018510-1
Nenhum comentário encontrado