Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий. Учебное пособие
Faça login para que possamos notificá-lo sobre uma resposta
Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование" и "Технология продукции и организации общественного питания".
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование" и "Технология продукции и организации общественного питания".
Автор:
Автор:Ботов М.И., Елхина В.
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
- Категория:Tecnologia informática
- Категория:Educação e treinamento
Серия:
Серия:Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN:
ISBN:978-5-8114-1754-4
Nenhum comentário encontrado