Кулинария: Рабочая тетрадь. 9-е издание
Faça login para que possamos notificá-lo sobre uma resposta
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».
Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы «Кулинария»: тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных изделий.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер».
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы «Кулинария»: тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных изделий.
Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер».
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Автор:
Автор:Качурина Т.А.
Переплет:
Переплет:мягкий
Categorias:
- Категория:Livros de receitas
- Категория:Educação e treinamento
Серия:
Серия:Профессиональное образование
ISBN:
ISBN:978-5-4468-0975-2
Nenhum comentário encontrado