Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора
Faça login para que possamos notificá-lo sobre uma resposta
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников.
Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников.
Автор:
Автор:Зимин И. В.
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
- Категория:Biografias e memórias
- Категория:História
- Категория:Cultura
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:офсетная
Серия:
Серия:400-летие Дома Романовых
Возрастные ограничения:
Ширина:12+
ISBN:
ISBN:978-5-227-10178-5
Nenhum comentário encontrado