Stamp-45-off-English

Технология мукомольного производства. Учебное пособие

Escreva uma crítica
Preço antigo: 68.35
37.59
Poupa: 30.76 (45%)
10 dias
34420537
+
Нет в наличии
Автор:Бердышникова Ольга Николаевна, Юсупова Галина
Переплет:твердый
Категория:Arte e fotografiaEngenharia e TransporteLivros médicosAgricultura
ISBN:978-5-16-014730-7
Dimensions: 145x13x215cm
Обобщены и рассмотрены современные требования к переработке зерна на мукомольных предприятиях. Приведена нормативно-законодательная база, изложены методы контроля качества муки в рамках дисциплины «Технохимический контроль продукции растениеводства».
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна», 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
Автор:
Автор:Бердышникова Ольга Николаевна, Юсупова Галина
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
  • Категория:Arte e fotografia
  • Категория:Engenharia e Transporte
  • Категория:Livros médicos
  • Категория:Agricultura
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:офсетная
Серия:
Серия:Среднее профессиональное образование
ISBN:
ISBN:978-5-16-014730-7

Nenhum comentário encontrado