Stamp-45-off-English

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие

Escreva uma crítica
Preço antigo: 46.80
25.74
Poupa: 21.06 (45%)
10 dias
34749706
+
Нет в наличии
Автор:Зуев Николай Александрович
Переплет:мягкий
Категория:Engenharia e TransporteDiretórios
ISBN:978-5-8114-5895-0
Dimensions: 165x5x235cm


В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок.
Пособие предназначено для студентов средних учебных заведений, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП: "Промышленная экология и биотехнологии" и "Сервис и туризм", может быть полезно аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.
Автор:
Автор:Зуев Николай Александрович
Переплет:
Переплет:мягкий
Categorias:
  • Категория:Engenharia e Transporte
  • Категория:Diretórios
Серия:
Серия:Пищевые производства
ISBN:
ISBN:978-5-8114-5895-0

Nenhum comentário encontrado