Оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий
Faça login para que possamos notificá-lo sobre uma resposta
В учебнике систематизировано и описано основное оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий, изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты.
Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов», а также аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов», а также аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
Автор:
Автор:Панфилов Виктор Александрович
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
- Категория:Engenharia e Transporte
- Категория:Diretórios
Серия:
Серия:Пищевые производства
ISBN:
ISBN:978-5-8114-6957-4
Nenhum comentário encontrado