Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник дл вузов
Faça login para que possamos notificá-lo sobre uma resposta
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий по переработке отходов растительного и животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки отходов, описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Технологические машины и оборудование".
Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Технологические машины и оборудование".
Автор:
Автор:Панфилов Виктор Александрович
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
- Категория:Engenharia e Transporte
- Категория:Diretórios
Серия:
Серия:Технология продукции общественного питания
ISBN:
ISBN:978-5-8114-7654-1
Nenhum comentário encontrado