Готовим. Гриль. Мангал. Тандыр. Вок
Faça login para que possamos notificá-lo sobre uma resposta
Книга представляет актуальную коллекцию замечательных блюд, приготовленных популярными сегодня способами: на гриле, мангале, в тандыре и воке. Ее авторы — известные шеф-повара — по-новому взглянули на традиционные рецепты и технологии и знакомят читателей со своими кулинарными экспериментами и открытиями. Многие рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
- Категория:Livros de receitas
- Категория:Viagens e turismo
Бумага:
Бумага:лощеная
Серия:
Серия:Мастер-класс журнала 'Ресторанные ведомости'
ISBN:
ISBN:978-5-271-34157-1
Nenhum comentário encontrado