Готовим фуршеты для гостей
Faça login para que possamos notificá-lo sobre uma resposta
Фуршет — один из самых удобных и практичных форматов проведения торжественных мероприятий, праздников, вечеринок и дружеских встреч. Однако он подразумевает определенные правила выбора и приготовления блюд, а также их сервировки 11 подачи.
В этой книге собраны наиболее удачные гастрономические решения для фуршетов, разработанные известными поварами ведущих ресторанов. Многие рецепты представлены в наглядном формате мастер-классов, демонстрирующих поэтапное приготовление блюд.
Готовьте по авторским рецептам от знаменитых
шеф-поваров, покупая наши книги
серии «Мастер-класс журнала
«Ресторанные ведомости»
В этой книге собраны наиболее удачные гастрономические решения для фуршетов, разработанные известными поварами ведущих ресторанов. Многие рецепты представлены в наглядном формате мастер-классов, демонстрирующих поэтапное приготовление блюд.
Готовьте по авторским рецептам от знаменитых
шеф-поваров, покупая наши книги
серии «Мастер-класс журнала
«Ресторанные ведомости»
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
- Категория:Livros de receitas
Бумага:
Бумага:мелованная
Серия:
Серия:Мастер-класс журнала 'Ресторанные ведомости'
ISBN:
ISBN:978-5-271-34159-5
Nenhum comentário encontrado