Stamp-45-off-English
Stamp-7-day-or-10-English

Ремесленное сыроделие

Escreva uma crítica
Preço antigo: 39.95
21.97
Poupa: 17.98 (45%)
10 dias
02773669
+
В наличии
Автор:Золотарева Елена Николаевна
Переплет:твердый
Категория:Negócios e dinheiroLiteratura jurídicaPsicologia
ISBN:978-5-6042532-4-3
Dimensions: 170x12x210cm
Сыроделие - это наркотик в прямом и переносном смысле, а также культура и образ жизни.
Начиная писать эту книгу, автор ставил перед собой несколько задач. Во-первых, хотел рассказать о тонкостях сыроделия, о том, какой колоссальный труд стоит за каждой головкой сыра. Ведь настоящий сыр — это продукт, созданный мастерством и усилием большого количества людей, а также культура производства, где все участники процесса стремятся к максимальному качеству. Во-вторых, автор стремился поделиться с теми, для кого сыроделие становится производственной необходимостью, надежным способом сохранить молоко, превратив его в сыр и получив при этом дополнительную прибавочную стоимость. В-третьих, в книге максимально раскрыты секреты общей технологии сыров, приведены точные и понятные инструкции по его производству. Эта книга для ценителей сыра и производителей молока, которые устали работать на благо корпораций.
Автор:
Автор:Золотарева Елена Николаевна
Переплет:
Переплет:твердый
Categorias:
  • Категория:Negócios e dinheiro
  • Категория:Literatura jurídica
  • Категория:Psicologia
Язык издания:
Язык издания:русский
ISBN:
ISBN:978-5-6042532-4-3

Nenhum comentário encontrado