Stamp-45-off-English

Водные биологические ресурсы Камчатки. Биология, способы добычи, переработка

Написать отзыв
Старая цена: 35.50
19.52
Вы экономите: 15.98 (45%)
10 дн.
34245273
+
Нет в наличии
Автор:Норинов Евгений Геннадьевич, Карпенко Владимир Илларионович, Богданов Валерий Дмитриевич
Переплет:твердый
Категория:Комиксы и графические романы Наука и математика Справочники Животные, насекомые и птицы
ISBN:5-87750-001-5
Dimensions: 166x18x231cm
В книге описаны более 120 видов гидробионтов из около 40 семейств - как активно эксплуатируемых, так и добываемых в незначительных количествах в прибрежных водах, реках и озерах Камчатки. В описании промысловых объектов представлены их контурные рисунки и цветные фотографии, названия даны на русском, английском и латинском языках. Приведены технологическая характеристика, размерно-массовый и химический состав рыб, ракообразных, моллюсков, водорослей, описаны современные технологии их добычи и обработки.
Книга предназначена для широкого круга специалистов рыбной промышленности, для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Будет она интересна и студентам, обучающихся различным специальностям по теме.
Автор:
Автор:Норинов Евгений Геннадьевич, Карпенко Владимир Илларионович, Богданов Валерий Дмитриевич
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
  • Категория:Комиксы и графические романы
  • Категория:Наука и математика
  • Категория:Справочники
  • Категория:Животные, насекомые и птицы
Серия:
Серия:Животный мир Камчатки
ISBN:
ISBN:5-87750-001-5

Отзывы не найдены