Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения
34943904
Русские книги и товары в Германии, Европе и других странах по низким ценам INTROTEK GmbH Регистрационный номер:
HRB 5664
...
Варианты оплаты
Доставка
ISBN978-5-8114-7690-9
АвторПронин Валерий Васильевич
Переплеттвердый
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.
Предназначено для учащихся СПО по специальности 'Ветеринария'.
Предназначено для учащихся СПО по специальности 'Ветеринария'.
ISBN
978-5-8114-7690-9
Автор
Пронин Валерий Васильевич
Серия
Ветеринария
Страниц
188
Формат
20.7x13.5x1.3 см
Переплет
твердый
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе