Еда и микробиом. Традиционные продукты питания разных культур для здоровья и благополучия
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
В наши дни йогурт с пробиотиками и другие полезные для кишечника продукты заполняют полки супермаркетов. И мы берем их, ведь быть здоровым — хочется каждому.
Но каков наилучший способ накормить наш важнейший микробиом — и вообще, что такое микробиом?
Кэтрин Каридж микширует последние научные данные о микробиоте кишечника с травелогом по традиционным кухням народов мира и рецептами домашних блюд. Она вскрывает связи между изменением микробиоты и ожирением, аллергией, диабетом и даже депрессией — недугами, которые терзают человечество, несмотря на развитие медицины.
Развернутое дополнение к совету Майкла Поллана “Ешьте еду. Не слишком много. В основном растения”.
Но каков наилучший способ накормить наш важнейший микробиом — и вообще, что такое микробиом?
Кэтрин Каридж микширует последние научные данные о микробиоте кишечника с травелогом по традиционным кухням народов мира и рецептами домашних блюд. Она вскрывает связи между изменением микробиоты и ожирением, аллергией, диабетом и даже депрессией — недугами, которые терзают человечество, несмотря на развитие медицины.
Развернутое дополнение к совету Майкла Поллана “Ешьте еду. Не слишком много. В основном растения”.
Автор:
Автор:Каридж Кэтрин Хармон
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Здоровье, фитнес и диета
- Категория:Медицинские книги
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:офсетная
Серия:
Серия:Самый здоровый человек
Возрастные ограничения:
Ширина:18+
ISBN:
ISBN:978-5-00195-558-0
Отзывы не найдены