Все дело в людях. Ваш ресторан: Как из персонала сделать команду
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Все трудности и проблемы с персоналом решаемы — нужно лишь понять систему, можно найти нужных сотрудников — надо только знать, где их искать и как «заманивать», можно обучить их работать так, как нужно, — надо лишь подходить к этому системно и последовательно, можно сделать их ответственными и инициативными — важно только определить, какие использовать подходы к мотивации. Книга Елены Победоносцевой построена по принципу «Бери и делай!». В ней представлены практические инструменты и конкретные рекомендации, способы решения проблемных ситуаций, авторские методики, инструкции, примеры из практики. Здесь вы найдете даже готовые тренинги и обучающие программы, которые легко сможете использовать для работы со своими сотрудниками.
Эта книга станет настольной для управляющих ресторанами и собственников бизнеса, которые никак не могут понять, где кроются проблемы и почему сотрудники у них не задерживаются, для тех, кто собирается открыть собственный ресторан, для менеджеров по персоналу и для всех заинтересованных в том, чтобы создать сильную команду и стабильный бизнес.
Эта книга станет настольной для управляющих ресторанами и собственников бизнеса, которые никак не могут понять, где кроются проблемы и почему сотрудники у них не задерживаются, для тех, кто собирается открыть собственный ресторан, для менеджеров по персоналу и для всех заинтересованных в том, чтобы создать сильную команду и стабильный бизнес.
Автор:
Автор:Победоносцева Е.Б.
Переплет:
Переплет:мягкий
Категория:
- Категория:Бизнес и деньги
- Категория:Воспитание детей и отношения
ISBN:
ISBN:978-5-9908119-8-0
Отзывы не найдены