Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно-санитарной экспертизе на лабораторно-практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарных экспертов, слушателей ФПК.
Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 'Ветеринария'.
5-е издание, стереотипное.
Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 'Ветеринария'.
5-е издание, стереотипное.
Автор:
Автор:Фисенко Светлана Павловна, Пронин Валерий Васильевич
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Бизнес и деньги
- Категория:Медицинские книги
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:офсетная
Размеры:
Размеры:20x13x1.8 см
Серия:
Серия:Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN:
ISBN:978-5-8114-8126-2
Отзывы не найдены