Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие
34653472
Русские книги и товары в Германии, Европе и других странах по низким ценам INTROTEK GmbH Регистрационный номер:
HRB 5664
...
Варианты оплаты
Доставка
ISBN978-5-8114-5138-8
АвторРодионов Г.В., Родионов Геннадий Владимирович
Переплеттвердый
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока.
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины 'Производство продукции животноводства'.
Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению 'Продукты питания животного происхождения'.
2-е издание, стереотипное.
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины 'Производство продукции животноводства'.
Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению 'Продукты питания животного происхождения'.
2-е издание, стереотипное.
ISBN
978-5-8114-5138-8
Автор
Родионов Г.В., Родионов Геннадий Владимирович
Серия
Учебники для вузов. Специальная литература
Страниц
140
Формат
21.5x15.4x.9 см
Переплет
твердый
Язык издания
Язык издания:русский
Бумага
Бумага:офсетная
Возрастные ограничения
Ширина:14+
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе