Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств: Учебник. 3-е изд., перераб.и доп
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Даны теоретические основы и методики расчетов наиболее распространенных в пищевой промышленности машин и аппаратов на прочность, жесткость и устойчивость. Представлен анализ состояния и динамики показателей качества работы технологического оборудования. Для студентов, обучающихся по направлениям «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов». Может представлять интерес для научных работников, проектировщиков, инженерно-технических работников пищевых предприятий и слушателей институтов повышения квалификации пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса России.
Автор:
Автор:Остриков А.Н., Василенко В.Н., Пойманов В.В.
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Бизнес и деньги
- Категория:Поваренные книги
Язык издания:
Язык издания:русский
ISBN:
ISBN:978-5-9729-1093-9
Отзывы не найдены