Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Книга "Черное море. Маршруты и рецепты" — совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.
Автор:
Автор:Кэролайн Иден
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Путешествия и туризм
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:офсетная
Серия:
Серия:Кулинария. Вилки против ножей
ISBN:
ISBN:978-5-04-105898-2
Отзывы не найдены