Банкетный сервис. Практическое руководство
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено "подводным камням". Практические советы автора помогут сориентироваться в нюансах и особенностях банкетного сервиса, получить ответы на вопросы, которые вам было просто некому задать. Надеемся, эта книга станет настольной для владельцев, управляющих, менеджеров и администраторов ресторанов, баров, кафе, гостиниц и банкетных служб.
Автор:
Автор:Погодин Кирилл Сергеевич
Переплет:
Переплет:мягкий
Категория:
- Категория:Бизнес и деньги
- Категория:Путешествия и туризм
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:офсетная
ISBN:
ISBN:978-5-6042532-8-1
Отзывы не найдены