Птица
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Запеченная курица и куриная лапша, пожарские котлеты и сациви, крылышки на барбекю и ножки в духовке, утка с апельсинами и курник... Ну кто же все это не любит! Птица (чаще всего, конечно, курица) - это первое, что мы учимся готовить, когда решаем всерьез обосноваться на кухне. Вот только почему-то мало кто задумывается о том, что, собственно, сварить или пожарить курицу - это последний этап в целой цепочке действий. А перед этим нужно ее выбрать на рынке или в магазине, при необходимости разморозить, выпотрошить, разделать... И только если все это сделано правильно, грамотно, у вас получится по-настоящему вкусная еда. В этой книге вы найдете не только отличные рецепты, но и множество технологий - от самых простых до довольно сложных.
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Поваренные книги
- Категория:Самоучители
Бумага:
Бумага:мелованная
Серия:
Серия:Книга Гастронома. Для начинающих
ISBN:
ISBN:978-5-699-55535-2
Отзывы не найдены