Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие для вузов
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Учебное пособие содержит теоретический материал, контрольные вопросы и задания для самостоятельного выполнения. Предназначено для проведения практических занятий по дисциплине 'Производство органических пищевых продуктов' для студентов и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки: 'Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции', 'Технология продукции и организация общественного питания' и 'Продукты питания животного происхождения'.
Автор:
Автор:Сычева Ольга Владимировна
Переплет:
Переплет:мягкий
Категория:
- Категория:Образование и обучение
- Категория:Романтика
Размеры:
Размеры:20x13x.5 см
Серия:
Серия:Пищевые производства
ISBN:
ISBN:978-5-507-44563-9
Отзывы не найдены