Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Репринт с издания. "Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов, который в течение многих лет состоял шефом поваром в лучших столичных ресторанах и удостоен за свое кулинарное и консервное искусство высочайших наград. В книге указаны способы как приготовлять разные кушанья и закуски для Рождественских праздников, Св. Пасхи, Масляной недели, званных вечеров и обедов. Изготовление русских, польских, грузинских, вегетарианских, монастырских, французских блюд, разных колбас, маринадов, паштетов, фаршировок и проч."
Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Автор:
Автор:Бобринский Д. И.
Переплет:
Переплет:мягкий
Категория:
- Категория:Поваренные книги
Бумага:
Бумага:белая
ISBN:
ISBN:978-5-4481-0005-5
Отзывы не найдены