Живая ферментация
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Опубликованная в 2003 году книга Сандора Каца заставила тысячи людей превратить свою кухню в лабораторию, чтобы готовить для себя и своих близких живые ферментированные продукты, такие как квашеные и соленые овощи, сыр, йогурт, кислый хлеб и многое другое.
Для широкого круга читателей.
Для широкого круга читателей.
Автор:
Автор:Сандор Элликс Кац
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Поваренные книги
Язык издания:
Язык издания:русский
Возрастные ограничения:
Ширина:16+
ISBN:
ISBN:978-985-15-4367-6
Отзывы не найдены