Stamp-45-off-English

Секретные материалы барменов

Написать отзыв
Старая цена: 76.35
41.99
Вы экономите: 34.36 (45%)
10 дн.
07123850
+
Нет в наличии
Переплет:твердый
Категория:Поваренные книги Другое
ISBN:978-5-9500149-6-3
Dimensions: 225x18x285cm
"Секретные материалы барменов" - вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы "Ресторанные ведомости" и первая - в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена. Героями этой книги стали как состоявшиеся бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами - от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями. "Секретные материалы барменов" - это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара.
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
  • Категория:Поваренные книги
  • Категория:Другое
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:мелованная
ISBN:
ISBN:978-5-9500149-6-3

Отзывы не найдены