Оригинальные блюда из грибов
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Грибы широко используются в кулинарии различных народов мира в свежем, замороженном, сушёном, жареном, отварном, солёном и маринованном виде, а также в составе более сложных блюд. Самые изысканные кушанья готовят из чёрных трюфелей, которые являются наилучшей добавкой к блюдам из мяса и дичи.В этой книге вы найдёте оригинальные рецепты грибных блюд, узнаете, с каким мясом, рыбой или птицей лучше подавать определённые виды грибов, а также познакомитесь с некоторыми хитростями заготовки, консервирования и маринования.
Автор:
Автор:Анастасия Кривцова
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Поваренные книги
Язык издания:
Язык издания:русский
Серия:
Серия:Приятного аппетита! Рипол Классик
Возрастные ограничения:
Ширина:16+
ISBN:
ISBN:978-5-386-11048-2
Отзывы не найдены