Мясо. На любой вкус и аппетит
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жа реное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.
Автор:
Автор:Пьер-Луи Вьель, Валери Друэ
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Поваренные книги
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:белая
Серия:
Серия:Высокая кухня
ISBN:
ISBN:978-5-389-14502-3
Отзывы не найдены