Кофе как профессия
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" — это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Автор:
Автор:Хоффманн Джеймс
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Поваренные книги
Язык издания:
Язык издания:русский
Серия:
Серия:Пальмира_Атлас
Возрастные ограничения:
Ширина:12+
ISBN:
ISBN:978-5-386-12442-7
Отзывы не найдены