Большая кулинарная книга
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадровыми поварами, но и с теми, для кого кулинария - просто увлечение. В каком-то смысле это настоящая книга секретов фокусника, с ее помощью становятся понятный и объяснимыми кулинарные трюки мастера.
Наш комментарий
Кожаный переплет, футляр.
Наш комментарий
Кожаный переплет, футляр.
Автор:
Автор:Робюшон Ж.
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Поваренные книги
Язык издания:
Язык издания:русский
ISBN:
ISBN:978-5-98937-066-5
Отзывы не найдены