А как же без селедки! Лучшие рецепты из сельди и другой соленой рыбы
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Рыба? Селедка! А еще скумбрия, килька, мойва. Эти сорта морской рыбы достойны того, чтобы украсить собой не только повседневный, но и праздничный стол. При содержании большого количества витаминов, минералов и жирных кислот морская рыба радует приемлемой ценой и простотой приготовления. Удачно подобранные специи, ароматные травы, лимонный сок и цедра, сухофрукты — и перед вами настоящий шедевр. Приготовьте из сельди свекольный чизкейк, а из скумбрии карпаччо, рулеты или закусочный торт. Попробуйте сделать домашнюю засолку по авторскому рецепту. Поэкспериментируйте с килькой пряного посола. Удивите родных яичным рулетом с салакой или картофельными роллами с сельдью, орешками из бородинского хлеба с начинкой из сельди или форшмаком по-новому. Не ограничивайтесь лишь одним «рыбным днем». Фантазируйте ежедневно!
• Вертикальная засолка сельди
• Маринованная килька острая
• Форшмак по-одесски
• Холодный борщ с хреном и сельдью
• Вертикальная засолка сельди
• Маринованная килька острая
• Форшмак по-одесски
• Холодный борщ с хреном и сельдью
Автор:
Автор:Кравецкая Л.
Переплет:
Переплет:интегральный
Категория:
- Категория:Поваренные книги
Язык издания:
Язык издания:русский
Бумага:
Бумага:офсетная
Серия:
Серия:-
ISBN:
ISBN:978-617-12-6888-3
Отзывы не найдены