Основы проектирования технологических линий. Учебное пособие
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Рассмотрены принципы выбора оборудования для перерабатывающей промышленности. Изучены основы конструирования машин, принципиальные схемы технологических линий, методики технологического проектирования. Приведены этапы проектирования линий. После каждой темы даны вопросы, позволяющие контролировать степень усвоения материала.
Для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» по аграрным направлениям, а также преподавателей, аспирантов и специалистов, работающих в области пищевой технологии.
Для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» по аграрным направлениям, а также преподавателей, аспирантов и специалистов, работающих в области пищевой технологии.
Автор:
Автор:Варивода Альбина Алексеевна
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Бизнес и деньги
- Категория:Инженерное дело и транспорт
Размеры:
Размеры:22x15.5x1.5 см
ISBN:
ISBN:978-5-9729-1627-6
Отзывы не найдены