Организация труда и управление производством и переработкой яиц и птиц. Учебное пособие
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Рассмотрены вопросы совершенствования управления, приведены модели и схемы системы управления производством и переработкой продукции птицеводства, ее организационно-функциональных структур, методы оценки сложности труда основных рабочих, их оптимальной численности на операциях первичной и глубокой переработки птицы, построения единой системы оплаты труда персонала и повышения эффективности управления использованием внутрипроизводственных ресурсов. Книга подготовлена с учетом опыта разработки методической и нормативной документации для предприятий птицеводческого комплекса, управленческого консультирования и проведения обучающих семинаров. Для менеджеров высшего и среднего звена, служб управления персоналом предприятий и организаций птицеводческого комплекса, консультантов по управлению, студентов и преподавателей экономических вузов, факультетов пищевой промышленности и сельского хозяйства, слушателей учебных заведений дополнительного профессионального образования.
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Бизнес и деньги
- Категория:Образование и обучение
Размеры:
Размеры:20.5x13.5x1.5 см
Серия:
Серия:Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN:
ISBN:978-5-8114-1952-4
Отзывы не найдены