Stamp-45-off-English

О приготовлении варений и других сладких консервов

Написать отзыв
Старая цена: 3.80
2.09
Вы экономите: 1.71 (45%)
10 дн.
07094178
+
Нет в наличии
Автор:Никифорова Л.
Переплет:твердый
Категория:Поваренные книги
ISBN:978-5-699-73576-1
Dimensions: 170x10x260cm
Многие любят свежее варенье, обладающее вкусом и ароматом, приятной сладостью и, главное, пользой, хранящейся до поры в ягодах и фруктах. В XIX веке в каждой большой семье существовали свои оригинальные рецепты приготовления варений, со своими секретами, передающимися из поколения в поколение. Эти варенья готовились на продажу и были известны далеко за пределами дома или города. Мы нашли чудесную книгу 1878 года, в которой описаны рецепты таких варений. Сколько времени варить то или иное варенье, в каком сосуде, на каком огне, сколько брать сахара… Хитростей очень много. Издатель книги, являясь страстным любителем варенья, собирал их по всей России в течение долгих 30 лет.
Мы адаптировали эту книгу для современного читателя. Она, без сомнения, будет полезна всем ценителям хорошего домашнего варенья, а также любителям желе, мармелада, цукатов, шербета. Вы найдете описание каждого сорта варенья, способы и правила его приготовления. Все просто, подробно и очень вкусно.
Автор:
Автор:Никифорова Л.
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
  • Категория:Поваренные книги
Бумага:
Бумага:белая
Серия:
Серия:Кулинария. Классические издания
ISBN:
ISBN:978-5-699-73576-1

Отзывы не найдены