Экономика предприятий торговли и общественного питания
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Раскрываются основные положения теории и практики экономики торгового предприятия и предприятия общественного питания. Рассматриваются вопросы формирования и использования ресурсов субъектов торговли. Показаны способы измерения и выявления результатов и резервов их роста.
Особое внимание уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, многовариантного прогнозирования и планирования.
Для студентов, аспирантов и преподавателей торговых специальностей вузов и специалистов оптовой и розничной торговли и общественного питания.
Особое внимание уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, многовариантного прогнозирования и планирования.
Для студентов, аспирантов и преподавателей торговых специальностей вузов и специалистов оптовой и розничной торговли и общественного питания.
Автор:
Автор:Николаева Тамара Ивановна, Тарасова В. В., Егорова Н. Р.
Переплет:
Переплет:мягкий
Категория:
- Категория:Бизнес и деньги
- Категория:Наука и математика
Бумага:
Бумага:белая
ISBN:
ISBN:978-5-406-05978-4
Отзывы не найдены