Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус - арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей планеты. Но самое главное, на наш взгляд, заключается в том, что эти вкусности вы сможете приготовить сами на своей кухне, даже если ее площадь всего четыре квадратных метра. В книге вы не найдете ГОСТов, сложных технологических описаний, и вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Все, что необходимо, - это минимальный набор инструментов, который найдется на каждой кухне, и желание питаться натуральными мясными деликатесами. А подробное пошаговое описание процесса приготовления гарантирует отличный результат!
Автор:
Автор:Скрипко Елена
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Поваренные книги
- Категория:Поэзия и литература
Бумага:
Бумага:белая
Серия:
Серия:Кулинарное открытие
ISBN:
ISBN:978-5-699-88540-4
Отзывы не найдены