Мангал
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Книга "Мангал", целиком посвященная шашлыку, стала первой книгой из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни — мангал, казан и тандыр, а так же рассказать все о таких блюдах, как плов, шашлык и шурпа. Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд. Книга разбита на три главы: Ученик, Мастер и Профессор, в которых постепенно, от простого к сложному, читателю рассказывается о различных способах, технологиях и особенностях приготовления шашлыка. Рецепты же в своей классической форме служат в книге лишь иллюстрациями к рассказу о главном - о том, как самому можно творчески подходить к приготовлению еды.
Автор:
Автор:Ханкишиев С.
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Поваренные книги
- Категория:Путешествия и туризм
Бумага:
Бумага:мелованная
ISBN:
ISBN:978-5-17-077687-0
Отзывы не найдены