Лук, чеснок и хрен для вашего здоровья
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
В данной книге в доступной форме рассказано об очень ценных пищевых и лекарственных растениях: луках, чесноке, хрене, катране, гобо и капуцине.
Лук, чеснок и хрен с древних времен известны людям и широко используются как в кулинарии, так и в народной медицине, но не все знают о пищевых и целебных свойствах многолетних луков, а ведь некоторые из них более ценны для нашего организма, чем репчатый лук.
Катран и гобо — новые, но очень перспективные для России пряно-овощные и лекарственные культуры. Катран — близкий, но более продуктивный родственник хрена, а гобо — окультуренный лопух. Капуцин хорошо известен нашим дачникам, но только в качестве красивого, неприхотливого цветочного растения настурция. О пищевых качествах и ценных целебных свойствах его мало кто из нас знает.
В данной книге приведено описание 287 рецептов приготовления различных лекарственных средств на основе этих растений, даны рекомендации по их применению, а также указаны противопоказания для их употребления. Учитывая рекомендации,читатели смогут использовать эти растения не только для улучшения вкуса и аромата приготовленных блюд, но и для профилактики и лечения очень многих заболеваний.
Лук, чеснок и хрен с древних времен известны людям и широко используются как в кулинарии, так и в народной медицине, но не все знают о пищевых и целебных свойствах многолетних луков, а ведь некоторые из них более ценны для нашего организма, чем репчатый лук.
Катран и гобо — новые, но очень перспективные для России пряно-овощные и лекарственные культуры. Катран — близкий, но более продуктивный родственник хрена, а гобо — окультуренный лопух. Капуцин хорошо известен нашим дачникам, но только в качестве красивого, неприхотливого цветочного растения настурция. О пищевых качествах и ценных целебных свойствах его мало кто из нас знает.
В данной книге приведено описание 287 рецептов приготовления различных лекарственных средств на основе этих растений, даны рекомендации по их применению, а также указаны противопоказания для их употребления. Учитывая рекомендации,читатели смогут использовать эти растения не только для улучшения вкуса и аромата приготовленных блюд, но и для профилактики и лечения очень многих заболеваний.
Автор:
Автор:Сергеева Г.К.
Переплет:
Переплет:мягкий
Категория:
- Категория:Медицинские книги
- Категория:Естественные науки
Серия:
Серия:Панацея
ISBN:
ISBN:978-5-222-22933-0
Отзывы не найдены