Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий. Учебное пособие
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование" и "Технология продукции и организации общественного питания".
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование" и "Технология продукции и организации общественного питания".
Автор:
Автор:Ботов М.И., Елхина В.
Переплет:
Переплет:твердый
Категория:
- Категория:Компьютерные технологии
- Категория:Образование и обучение
Серия:
Серия:Учебники для вузов. Специальная литература
ISBN:
ISBN:978-5-8114-1754-4
Отзывы не найдены