Миф о плохой еде, который будет развенчан!
07136872
Русские книги и товары в Германии, Европе и других странах по низким ценам INTROTEK GmbH Регистрационный номер:
HRB 5664
...
Варианты оплаты
Доставка
ISBN978-5-04-111071-0
АвторКэрролл Аарон
Переплеттвердый
Сегодня, когда тема здорового питания столь популярна, а информация о продуктах разнообразна и зачастую противоречива, книга Аарона Кэрролла 'Миф о плохой еде' станет для вас надежным проводником на пути к рациональному выбору того, что можно включать в свое повседневное меню. Автор рассматривает наиболее спорные продукты и пищевые добавки, которые не раз клеймились как 'чрезвычайно вредные', - такие как сливочное масло, яйца, кофе, алкоголь, глютен, глютамат натрия, - и доказывает, что они не просто безопасны, но и зачастую необходимы для поддержания здоровья. Однако основная ценность книги даже не в этом, а в том, что автор дает читателю инструментарий для самостоятельной оценки сведений о продуктах и элементах питания. Умение правильно воспринимать информацию и ее научную значимость, отличать объективные данные от популистской агитации - это действительно замечательный инструмент, причем не только при выборе здорового рациона. Наконец, эта книга подарит вам возможность без угрызений совести наслаждаться любимыми, хотя и заклейменными как 'вредные', продуктами, получая удовольствие от еды и от жизни.
ISBN
978-5-04-111071-0
Автор
Кэрролл Аарон
Оформление
частичная лакировка
Переводчик
Ивенская Ольга Семеновна
Серия
Кулинария. Вилки против ножей
Страниц
288
Формат
21.5x14.5x2 см
Переплет
твердый
Язык издания
Язык издания:русский
Бумага
Бумага:офсетная
Возрастные ограничения
Ширина:18+
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе